Диацетат натрия(И262(ii))
Диацетат натрия(Сейчас(С₂ЧАС₃О₂)₂)это белый,кристаллический,бесплатно-сыпучий порошок со слабым запахом уксусной кислоты.Он состоит из ацетата натрия и уксусной кислоты в1:1молярное отношение.Это соединение широко используется в качестве регулятор pЧАС,консервант,и ароматизатор в еде,сельское хозяйство,и промышленные применения.
-
Химическая формула: Сейчас(С₂ЧАС₃О₂)₂
-
Молекулярная масса: 142.09г/моль
-
Количество СAS: 126-96-5
-
НомерИ:И262(ii)
Свойство | Описание |
---|---|
Появление | Белый кристаллический порошок |
Запах | Слабый запах уксусной кислоты |
Растворимость | Растворим в воде,слабо растворим в спирте |
рН(1%решение) | 4.5 – 5.0 |
Температура плавления | Разлагается при нагревании |
Гигроскопичность | Поглощает влагу из воздуха |
Стабильность | Стабилен при нормальных условиях.,может разлагаться при высокой влажности |
Основные функциональные свойства
✔ Буферизованный контроль pЧАС –Поддерживает стабильный уровень рНв пищевых и промышленных применениях.
✔ Антимикробная активность –Подавляет рост бактерий и плесени.
✔ Консервирующий эффект –Продлевает срок годности продуктов питания.
✔ Усилитель вкуса –Обеспечивает мягкий уксус.-нравится вкус приправ.
✔ Ингибирование коррозии –Используется в промышленных целях для защиты металлов..
Диацетат натрия получают путем реакции карбоната натрия или гидроксида натрия с уксусной кислотой в контролируемых условиях..
Уравнение реакции:
Уже₂СО₃ + 4СН₃СООН→ 2Сейчас(С₂ЧАС₃О₂)₂ +СО₂ +ЧАС₂О
Производственный процесс:
1️⃣ Формирование реакции: Карбонат натрия(Уже₂СО₃)реагирует с уксусной кислотой(СН₃СООЧАС)для образования диацетата натрия.
2️⃣ Кристаллизация: Раствор выпаривают, получая твердый диацетат натрия..
3️⃣ Сушка&Упаковка: Конечный продукт высушивается и упаковывается во влажную-прочные сумки.
Необходимое сырье:
-
Карбонат натрия(Уже₂СО₃)или гидроксид натрия(УжеОЧАС)
-
Ледяная уксусная кислота(СН₃СООЧАС, >99%)
📌 Пищевая промышленность(И262(ii))
-
Используется в выпечка(хлеб,лепешки,торты) для предотвращения роста плесени.
-
Распространено в консервация мяса (вяленое мясо,сосиски,обработанная птица).
-
Улучшает вкус и стабильность закусок,соусы,и смеси специй.
-
Управление Уровни рНв молочных продуктах и напитках.
📌 Сельское хозяйство&Корма для животных
-
Ингибитор плесени в кормах для животных,предотвращение порчи.
-
Сохраняет силос и зерновые запасы,уменьшение микробного повреждения.
📌 Промышленное применение
-
Ингибитор коррозии в обработке металлов и покрытиях.
-
Из-глазурь в авиации и дорожном обслуживании.
-
стабилизатор pЧАС в моющих средствах и химических составах.
📌 Фармацевтическая промышленность
-
Используется в пероральные препараты для контроля pЧАС.
-
Помогает в буферизованные таблеточные формулы.
🔹 Как консервант:
-
Снижает рНпищи, подавление роста микробов.
-
Уксусная кислота разрушает мембраны бактериальных клеток,предотвращение распространения.
🔹 Как буфер pЧАС:
-
Поддерживает оптимальный уровень pЧАС(4.5-5.0) для предотвращения порчи пищевых продуктов из-за чрезмерной щелочности или кислотности.
🔹 Как ингибитор коррозии:
-
Формы а защитный слой на металлических поверхностях,снижение окисления и коррозии.
Компания | Страна | Специальность |
---|---|---|
Ложь(Компания Kerry Group) | олень | Еда-диацетат натрия высшего качества |
Macco Органикс | Канада | Высокий-чистота диацетата натрия |
Юнгбунцлауэр | Швейцария | Промышленный&еда-диацетат натрия высшего качества |
Цзянсу Хонор Кемикалс | Китай | Пищевые добавки&консерванты |
Корпорация Сelanese | олень | Промышленное и пищевое применение |
Элемент | Спецификация |
---|---|
Появление | Белый,гигроскопичное кристаллическое вещество с уксусным запахом |
Свободная уксусная кислота(%) | 39.0 - 41.0 |
Ацетат натрия(%) | 58.0 - 60.0 |
Влага(метод Карла Фишера, %) | ≤ 2.0 |
рН(10%Решение) | 4.5 - 5.0 |
Муравьиная кислота,Формиаты&Другие окисляемые(как муравьиная кислота,мг/кг) | ≤ 1000 |
Размер частицы | Мин80%проходить60сетка |
Мышьяк(Как,мг/кг) | ≤ 3 |
Вести(Pb,мг/кг) | ≤ 5 |
Меркурий(ртуть,мг/кг) | ≤ 1 |
Тяжелый металл(как Pb, %) | ≤ 0.001 |
✅ Премиум качество&Соблюдение требований безопасности пищевых продуктов –Встречает ФКС,И262(ii) стандарты.
✅ Конкурентоспособные цены&Массовая поставка –Прямо из надежные производители.
✅ Быстрая доставка&Индивидуальная упаковка –Доступно для доставка по всему миру.
Ищем надежного поставщик диацетата натрия?Свяжитесь с нами сейчас для оптовые заказы,ценообразование,и образцы запросов!Мы предоставляем высокий-качественная продукция,конкурентоспособные цены,и превосходное обслуживание клиентов.
📞 Свяжитесь с нами сейчас!