Сорбат калия

Сорбат калия – калиевая соль сорбиновой кислоты.,химическая формула С6ЧАС7ЯВЛЯЕТСЯ2.Его основное применение – консервирование пищевых продуктов.(номер Е202).Сорбат калия эффективен в различных областях применения, включая пищевые продукты.,вино,и средства личной гигиены.

Сорбат калия получают взаимодействием сорбиновой кислоты с эквимолярной частью гидроксида калия..Полученный сорбат калия можно кристаллизовать из водного этанола..

Сорбат калия используется для подавления плесени и дрожжей во многих продуктах питания.,например, сыр,вино,йогурт,сушеное мясо,яблочный сидр,безалкогольные напитки и морсы,и выпечка.Его также можно найти в списке ингредиентов многих продуктов из сухофруктов..Кроме того,Травяные пищевые добавки обычно содержат сорбат калия.,который предотвращает появление плесени и микробов и увеличивает срок хранения,и используется в количествах, при которых отсутствуют известные вредные последствия для здоровья.,в течение коротких периодов времени.

Сорбат калия в качестве пищевого консерванта представляет собой кислотный консервант в сочетании с органической кислотой для улучшения антисептического эффекта реакции..Его получают с использованием в качестве сырья карбоната калия или гидроксида калия и сорбиновой кислоты..Сорбиновая кислота(калий)может эффективно подавлять активность плесени,дрожжи и аэробные бактерии,тем самым эффективно продлевается срок хранения продуктов и сохраняется вкус исходных продуктов..

Косметические консерванты.Это консервант на основе органических кислот..Добавляемая сумма обычно составляет0.5%.Можно смешивать с сорбиновой кислотой..Хотя сорбат калия легко растворяется в воде.,удобно использовать,но значение pЧАС1%водный раствор это7-8,который имеет тенденцию повышать pЧАС косметического средства.,и следует соблюдать осторожность при использовании.

Развитые страны придают большое значение разработке и производству сорбиновой кислоты и ее солей..Соединенные Штаты,западная Европа,и Япония — страны и регионы, где сконцентрированы пищевые консерванты..

①Икакtntan — единственный производитель сорбиновой кислоты и ее солей в США..После покупки подразделения по производству сорбиновой кислоты компании Mнаsanк в1991.Производственная мощность5,000тонны/год,учет55%к60%рынка США;

②ЧАСoeчасst — единственный производитель сорбиновой кислоты в Германии и Западной Европе.,и мир'крупнейший производитель сорбата.Его установочная мощность составляет7,000тонны/год,учет примерно1/4мира'выход;

③Япония – это мир'крупнейший производитель консервантов,с общим объёмом выпуска10,000к14,000тонн в год.О45%к50%мира'Производство сорбата калия осуществляется в основном из Японии.'с Дайсел,синтетические химикаты,ализарин и Ueno Pчасarmaceuticals.Четыре компании имеют годовую мощность5,000, 2,800, 2,400и2,400тонны.