Конжаковая камедь

Конжаковая камедь — это разновидность чистых натуральных гидроколлоидов.,это рафинированный порошок конжаковой камеди, обработанный спиртовым осаждением..Конжаковая камедь'Основными ингредиентами являются конжак глюкоманнан.(КГМ)с высокой чистотой более85%на сухой основе.Белый цвет,мелкий по размеру частиц,высокая вязкость,и без особого запаха конжака,стабилен при растворении в воде.Конжаковая камедь имеет самую высокую вязкость среди растений.-вода на основе-растворимый гелеобразователь.Мелкий размер частиц,быстрая растворимость,высокая возможность расширения100раз больше его веса,стабильный и почти без запаха.

Конжак широко используется в качестве пищевого продукта и пищевой добавки.:

(1)в качестве загустителя и стабилизатора можно добавлять в желе,варенье,сок,овощной сок,мороженое,мороженое и другие холодные напитки,твердые напитки,приправа порошок,и суповой порошок;

(2)в качестве связующего можно добавлять в лапшу,рисовая лапша,жнецы,фрикадельки,слишком,хлеб и выпечка для повышения содержания глютена и сохранения свежести;

(3).Его можно добавлять в различные мягкие конфеты.,коровий сахар и кристаллический сахар в качестве желирующего агента,а также может быть использован для приготовления бионической еды;