Буферный агент

Нитрит натрия пищевой–Консервант и фиксатор цвета для мясных продуктов

  • Тип
  • Э Нет. И250
  • Номер КАС. 7632-00-0
  • Кол-во в20'ФКЛ 24МЦ
  • Упаковка 25кг мешки или биг-бэги

Нитрит натрия пищевой(NaNO₂) представляет собой белый или слегка желтоватый кристаллический порошок, широко используемый в пищевой промышленности.,особенно в переработанных мясных продуктах.Он служит в качестве отвердителя.,консервант,и фиксатор цвета.Его основные функции включают подавление роста вредных бактерий, таких как Клостридиум ботулинум,стабилизация розового-красный цвет вяленого мяса,и способствуя развитию вкуса.


Химическая информация

  • Номер КАС.: 7632-00-0

  • НомерИ:И250

  • Молекулярная формула:NaNO₂

  • Появление:Белый или слегка желтоватый порошок

  • Растворимость:Хорошо растворяется в воде.


Основные приложения

1.Консервирование мяса:
Нитрит натрия является важным консервантом для переработанных мясных продуктов, таких как:

  • Оба

  • Бекон

  • Колбаски

  • Хот-доги

  • Говяжья солонина
    Помогает развить характерный розовый цвет.,вяленый вкус,и предотвращает микробную порчу.

2.Антимикробный агент:
Эффективно подавляет рост Клостридиум ботулинум,бактерии, вызывающие ботулизм,что делает его критически важным для безопасности пищевых продуктов в вакууме-фасованное и консервированное мясо.

3.Продление срока годности:
Снижает риск порчи и прогорклости,продление срока хранения вяленого и переработанного мяса в условиях охлаждения.


Основные характеристики

  • Высокая чистота и пищевая ценность-класс безопасности

  • Соответствует международным стандартам пищевых добавок(ФКС,ГБ,И250,Кодекс)

  • Сильные антибактериальные и антиоксидантные свойства

  • Контролируемое и равномерное выделение нитрита

  • Стабилен в сухих условиях и совместим с другими солями для посола.


Правила использования

  • Максимально допустимый уровень использования зависит от региона..Типичная дозировка в колбасных изделиях: 100–150ppm.

  • Необходимо использовать в строгом соответствии с местными правилами в отношении пищевых продуктов..

  • Часто используется в сочетании с хлоридом натрия.(поваренная соль)для формирования отверждающихся смесей.


Упаковка&Хранилище

  • Упаковка: 25Доступны мешки нетто по кг или индивидуальная упаковка

  • Хранилище:Хранить в прохладном месте.,сухой,хорошо-проветриваемое место, защищенное от прямых солнечных лучей

  • Срок годности: 24месяцев в запечатанной оригинальной упаковке


Примечание по безопасности

  • Хотя эффективен в низких концентрациях,Нитрит натрия может быть токсичным в больших дозах.

  • Всегда соблюдайте рекомендации по дозировке и используйте под наблюдением квалифицированных технологов пищевой промышленности..

  • Маркировка должна соответствовать нормам безопасности пищевых продуктов на целевом рынке..


Почему выбирают нас?

  • Надежный производитель и экспортер пищевых добавок на протяжении более10годы

  • Стабильная цепочка поставок и быстрая доставка на мировые рынки

  • Сертифицировано ISO,ХАССП,Халяль,и другие международные стандарты

  • Техническая поддержка и документация доступны для регистрации и соответствия

  • OИM/услуги частной маркировки для предприятий пищевой промышленности

Оставить сообщение

Свяжитесь с нами для получения дополнительной информации о консультации по подаче заявления,Образец поддержки,Цены на условиях FOB и т. д..Вам ответят в течение8часы.

*

Подпишитесь на свойИ-почта для нашего Новостная рассылка&Бизнес-советы